526、【忙碌与悠闲】（1/ 2）

“唔，确实不错。”

刚将大块的肉从锅里捞出来，方长就抄过旁边的刀，于上面片了一大片下来，洒了一小撮盐便放入口中。

家猪的肉质比起野猪来说，更加细嫩、油脂更充足，味道也更中正平和，能够在烹饪上有更加广阔的应用范畴。从这方面来说，它比牛羊鸡鸭，或者方长经常在崖上吃的野猪肉和鹿肉之类，都要优秀。

更何况，方长捕捉的这只，是他从山下将猪苗买来后，放养在崖上林中长成的。这里无论是植物、土壤、空气，都被厚重的灵气浸润着，于是这些夯物也长得更为健壮美味。

收拾得到几大块好肉之后，方长将头耳口条和各种下水卤了，又将棒骨等炖了汤。至于这些肉，他只取了几斤，其余的准备都做成腊肉和腊肠，这样可以将这些吃不完的肉保存许久许久。

他选了两块最好的肉，没有煎炒也没有红烧，而是捆好用清水炖煮。

上等的食材无需用太过繁琐的做法，简单处理便是美味。

煮熟的白肉用刀片成薄片，在盘子里搭成锥形，再于锥尖浇上一点蒜泥和酱料，宛若正在喷发的火山。而后他将两块瘦肉剁成馅儿，调好之后，烧开油锅炸丸子。炸好的丸子外酥里嫩，若是再上锅蒸一下浇些骨头汤，更是可口。

桌上不能光有肉，还要些蔬菜点缀。方长从鸡舍里面取了些蛋，看菜畦里面的南瓜花正旺，于是摘了许多南瓜花，用蛋液裹了煎熟。于是南瓜花的清新味道，全被闷在了蛋皮中，咬开后喷香宜人。

可惜这个月份，旁边的那些槐花已经掉落不见，不然也是天然好食材。

方长将饭菜排布在庭院里的桌上，从屋里墙上取来了酒葫芦，独自一人，慢悠悠地斟饮进食，从中午直到晚上。

山风吹拂着仙栖崖，这个季节也不显干燥，风中带来湿润的气息，十分舒爽。山间山下的云雾缭绕，时聚时散，将远方大地遮挡的朦朦胧胧。倒是艳阳在蓝天和云朵中划过，默默地完成当天的活动，藏到了远山后面。

有头小山猪从崖边爬了上来，口中叼着个信封。

望其灵动的眼神，明显是开了慧的妖怪，不用想，能够在云中山里驱使精怪的，定是章淳章山神。

小山猪看着方长面前没吃完的剩菜，没来由的感觉到了一阵惧怕。

虽然不理解为何有这种感觉，不过它还是坚持了使命，将口中信件轻轻放在方长前面的地上，才慢慢退后一段距离，接着转身从崖边栈道跑下山去。

方长笑了笑，附身将信封拾起，伸手抽出信纸，平铺在桌上。

却见信纸上面，章山神说，他已经联络了不少熟人好友，但为了增加可信度，特意说了这是方长的提议。毕竟经过之前大劫的事迹，以及方长游历天下的广阔交游，如今在各路神祇里，方长已经是个知名人士。

对此方长并不在意，只要结果是好的就行。

将信纸重新折起来装进信封里，方长开始收拾碗碟，在厨房里的竹制出水口处冲洗干净，放进碗架里。当初做的这个竹渠挺方便，下水口直通碧玉湖，还能给湖里的鱼加点餐。

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